04) Pavé de sériole, légumes au pistou

18.00  TTC

• Un plat créé par Virginie BASSELOT • MOF Cuisinier • 1 étoile au Negresco, Nice.

• Servi avec, au choix, une Fougasse aux olives ou une Main de Nice créée par Thomas SUBRIN (MOF Boulanger), ou un pain tradition créé par Sébastien CHEVALLIER (MOF Boulanger).

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