Nos 3 MOF – Meilleurs Ouvriers de France
VINCENT BALLOT
1er MOF Torréfacteur 2018
Installé à La Grange à Marnay (Haute-Saône)
ROMUALD FASSENET
MOF Cuisine 2004
Étoilé Michelin depuis 2006 Installé au Château du Mont Joly**** à Sampans (Jura)
Conseiller aux Explorateurs, restaurant étoilé du Pashmina***** à Val Thorens (Savoie).
MARC JANIN
MOF Fromager 2015
5ème génération de fromager
Installé à la Fromagerie Janin à Champagnole (Jura)
Nos 8 MPA – Meilleurs Partenaires d’Aventure
